Ergotherapeutisches Kochen - Rezepte
Rezept: Einhänder geeinget, einfache Anleitung
Überbackene Putenschnitzel
Zubereitungszeit: 5 Min
Koch- bzw Backzeit: 35 Min
Gesamtzubereitungszeit: 40Min.
Zutaten:
4 Putenschnitzel
1 Fertig-Zwiebelsuppe
1/8 l Schlagobers
Zubereitung:
1. Die Auflaufform mit den Putenschnitzel auslegen
2. Schnitzel mit der Zwiebelsuppe bestreuen
3. Mit dem Obers übergießen und im Rohr bei 180 ° 35 Min. überbacken
Rezept: Einhänder geeinget, einfache Anleitung
American Pancakes
Zubereitungszeit: 5 Min.
Koch- und Backzeit: 40 Min.
Allgemeine Dauer. 45 Min.
Zutaten:
2 Eier
2 EL Zucker
1 Prise Salz
200ml Milch
20 g Mehl
1 TL Backpulver
Öl zum Braten
Zubereitung:
- Sobald sich kleine Bläschen auf der Pancake Oberfläche bilden, den Pancake wenden und goldbraun backenGarnierungsmöglichkeiten:
- Pfanne einölen und mit einem Schöpfer einen Kleks Teig in die Pfanne gießen
- Fertigen Teig 15 Min. rasten lassen
- Mehl, Salz und Backpulver unterrühren bis ein glatter Teig entsteht
- Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, Milch hinzufügen und unterrühren
Garnierungsmöglichkeiten:
frischen Beeren und Topfencreme
Apfelmus und Zimt
Marmelade
Ahornsirup